時計台的串鳥

很久很久以前去日本旅行，導遊帶我們去掃街（街邊檔）吃燒鳥，吃完之後問我們好味嗎，我們都說很香口，之後再問，知道是甚麼來的嗎，我們都答是雞的一部份，他又問，那麼是雞的那一部份呢？我們都擰擰頭，之後導遊蠱惑的一笑，然後說：是雞屁股呀！當時我沒有嘔吐大作，反而會想完來燒烤可以化腐朽為神奇，之後就鍾愛了日本的串燒。

之後香港出現了南蠻亭，嘩，好貴呀，原來串燒也飛上枝頭了，當然材料與街檔所用的不可同日而語。幸好還有也不便宜但相對價錢合理的五味鳥，但五味鳥生意好到唔憂做，所以已經很少吃日本串燒了。

今次去札幌，覺得怎樣也要盡情的吃一回。朋友提供了好些選擇，但不是導遊介紹，就是旅遊書介紹過的，應該有很多香港人，亦因而味道會沒有那麼正宗，所以一直也沒有確定要去那一家，隨遇而安就是了。

在一個行得腳仔很攰的一個傍晚，帶著滿手的獵獲由薄野一路行到酒店的附近，竟讓我看到這間串鳥，這店其實是一間大型連鎖店，整個北海道，少說也有二十間！但那天實在太累，而它又在酒店不遠處，於是就決定回酒店洗過面後就回來這裡開餐。真的沒有甚麼預設。

嘩，生意很好呢，要等半小時！那天實在累，換了平日，一早走人。看看餐牌，四人套餐只是￥4000，難怪如此興旺。等了十五分鐘左右已可以入座。坐在Bar檯之前，左右隔離都坐滿人，熱鬧而不嘈吵也沒有迫夾的感覺，而且全部都是日本人，可知口味地道之餘，價錢也合理。甫坐下就送上熱毛巾和雞湯一小碗，不算上品，但見餐牌上每款串燒也是一二百日元，於是我拿著餐牌不停的指指點點。

一小時之後，滿意離場。

以下是我吃過的串燒，除了牛脷令人失望外，每款也追加了，即是照片上看到的 x 2，外加大啤兩枝，埋單是￥4000有找，吃飽了兩個人。