講緊嘅係BLT。BLT在海港城有兩間，一間叫BLT Burger，在二樓，不設訂位，要在門外排隊的。另一間叫BLT Steak在地下，亦即我小時候的海運大廈那邊，面向美麗的維多利亞港，可以訂位。漢堡包不是我的飛佛，不會為它而排隊，於是去了地下那間訂位，我訂六點九，對方操英語的女士說要八點交檯，我說你們的食物起得快我應該可以交檯的，但對方堅持要我承諾，好好好，交檯、交檯、交檯！
坐在靠近窗口的位置，因為傍邊有窗的座位被客人訂了，反正分別不大，我與它的矩離不及半呎，與另一邊的則更親近，只有三吋！不要被這個擠迫的環境影響，因為窗外的天色正在不住變動，難得的好天氣呀！
先來一杯Hoegaarden。唔，原來BLT只用大玻璃杯，沒有Hoegaarden那特有的肥杯，喝起來真是扣減了分數！
餐牌以牛為主，我點了一個蟹餅、一份Black Cod、一份Spicy Seared Tuna，還有洋蔥圈。先送來一份小食，由於是牛肉他他，所以朋友掃了，他說味道不錯。之後餐廳又放下了兩個麵包，外形不討好，撕開後見焗得鬆鬆的，帶芝士味，不錯！
一邊餵著iPhone，一邊看著窗外漸漸入黑的景致，一邊歎著啤酒，是很好的感覺。這餐廳雖迫夾，但客人的質素不錯，人多但不覺嘈吵！
食物也上得快，先來蟹餅，這是我常點的食物。這裡的做得細但蟹肉多而味清新，其他地方的做得比較濃味和多會混入魚肉。醬汁不算多，但也恰到好處。然後Black Cod與Spicy Seared Tuna及洋蔥圈同時來到。Black Cod的份量是超級細，Spicy Seared Tuna對我來說，份量是剛好，而洋蔥圈則出落得可愛誘人，十足那個米芝連公仔！
Black Cod的份量真是少得可憐，男士的話，四至五口應該可以吃完，但味道很好，那蜜糖味調控得尤其精妙。
Spicy Seared Tuna則煎得略過火，吃入口有略嫌嚡口，而味道也不見得很士派絲（spicy）！不過四舊實實淨淨的又幾飽肚。
洋蔥圈則比想象中好吃。最初真的被它的身型嚇了一跳，六大件喎，好肥喎，好膩喎，脆漿好厚好熱氣喎，心想試一件便收工，但一口咬下去，脆是脆，但完全不肥膩，而且內裡的洋蔥仍很鮮味而多汁，結果我盡了我本份，吃了三件！
之後送了兩件五毫大小的曲奇。
一餐下來，兩個人吃了一千元！是早有的預算，飲飲食食還加個海景，但可不可以別把座位安排得這麼迫夾、份量多些及坐的舒適些呢！鼎泰豐可以、翠華可以、甚至Dan Ryan's都可以，因為前兩者的平均消費是二百元，而Dan Ryan's雖然也要四百元，但人家份量充足及每度菜也伴有薯菜之類，額外才收費，不像BLT所有伴菜side dishes都另計。
難道中間相差的就是那海景！那坐在看不到海景的是不是可以收順尐！不過我真走運，傍邊靠窗那張待應說被訂了的檯，在我埋單時才到，我算是享受了一倍空間的了。今晚我是吃得很寫意的，食物也不錯，但可改進一下就更好了。
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| 走時，天黑了，郵輪也啟航了。 |
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