極光之旅（二十一）由Rovaniemi返Helsinki

由Kemi回到酒店已經很晚了，再加上今日由早玩到晚，所以也沒有心機覓食，在酒店房淥個杯麵算了！寧靜的環境加上疲倦的身軀，一覺瞓到大天光。拉開窗簾，外面一片白濛濛，原來下了一晚雪！

由於今天我會乘下午三點機由Rovaniemi返回Helsinki，所以早上可以很清閑的在鎮內遊覽。Rovaniemi內原來有好幾間中國餐館，沒時間，不然一定入去食飯兼吹水，尋找一下他鄉的故事。

在這麼鋪天蓋地的下著雪的地方，生活並不會太沉悶，因為他們會利用天然的環境，設計好些遊戲讓人們玩，但我只有傍觀的份兒，因為真的很牙煙。在厚雪的日子，我覺得白雪真的很美，但在溶雪或雪被踩得光滑時，就真的很怕！但我相信滑倒也是可練就的習慣，因為我見北歐人不是不會滑倒，而是倒下之後起身快，拍兩拍就當甚麼事也沒有發生過似的繼續行，而且他們也滑得很有技巧，不像我的一滑便拉傷條筋！

你別看她們玩得開心，在走上這滑梯時，可已尖叫連聲，跣了好幾次！

我們由酒店一路向海邊行，很簡單的一條直街，但中間也有好幾個商場，內裡不是沒有東西合用，而是暖氣開放，要除衫又要抱著一大堆衫的四圍走，實在影響購物心情，所以走入其中一間繞了不及一層已走人。反而走到海邊，看看凝固了的海面，閑閑的逛逛更怡然自得。

在返回酒店的途中，再在世界最北的麥記吃了另一餐後，就回去check out。

Book了一點鐘的airport shuttle，很準時，上車時付錢給司機就成了，每位七歐羅。但因為這些穿梭巴士很受歡迎的，所以一定要預訂，不然要踫運氣而剛巧那班滿了你上不了車就會大失預算。

去到機場check in，不一會就上機了。由於我不想行程太緊，所以今晚我會回Helsinki休息一晚，但我知道有些人是會機駁機的永不停步，這是個人選擇問題，沒有甚麼對錯。

在酒店安頓好後，便出外覓食，其實北歐著名食店應該不少，但係我唔識，於是隨便的在酒店附近的街上走走看看，見最多人的一間就走進去。這間餐廳叫MorriSon's，是一間類似我們香港Dan Ryan's的餐廳，賣的是漢堡及牛扒之類的食物。

也不知是這幾天沒有吃過特別好的一餐還是甚麼，漢堡包及凱撒沙律的味道都很好，

連可樂都特別正！

在進食時見它生意不絕，人客來了一批又一批，價錢不平宜的！後來才知道這間餐廳也算略有名氣！所以在外覓食，不熟環境的話，最好跟著人龍走，總錯不了！

極光之旅（二十）雪堡壘LumiLinna

聖誕老人村是必定要去的，但留半天也嫌多！所以有些人是上午去聖誕老人村，下午就上機去其他地方的，我的安排則是下午到Kemi遊覽雪堡壘LumiLinna。Kemi除了有這座每年冬天才築起的雪堡壘外，還有很多旅行團都必有的行程 - 「乘破冰船並一嚐冰海浮遊的滋味」。如果你是自由行，這個活動也可以在網上報名，很方便，但我沒有參加，因為破冰船我坐過了，坐在其上除了聽到與冰撞擊所發出的聲音外，你其實對船是不是在破冰沒有太強感覺，另外，只要想起那件浮水衣不知有甚麼人穿過和不知幾多人穿過，又或當浮遊者很興奮而狂噴口水濺濕浮遊衣近口鼻之處時，我便全身發毛！

去Kemi並不難，在Rovaniemi坐去Kemi的火車就成，時間不長，好像是兩小時以內。

叮凍定凍叮凍定凍訂，Nokia的鈴聲在車廂內不時響起。

下火車後，依地圖一直朝海邊行，二十分鐘左右就到。

10歐羅的入場費，並不算貴，因為整個雪堡壘是在冬天砌起，到雪溶了，明年再砌，所以每年都會有些不同，但必有的是聖堂、餐廳及酒店。

雖然我那隻被自己跣親的左手剛癒，並且對滑滑的冰面仍心存敬畏之情，但這麼美麗的景色，又怎可以不入內，唯有見步行步喇！

單是行上這張龍椅，也滑了我好幾次，坐下後郁都唔敢郁，硬哂呔！

表面鎮定，五內翻騰，就在離開這酒店內的雪床時又滑倒了！

雪餐廳內，半滑帶跣的坐下後，又是動也不敢動！

LumiLinna內有美麗的雪船，上有雪炮。進入宮殿有雪聖堂、雪餐廳，雪酒店內有雪房間及雪床，還有迷宮，真的很美麗，如果我不是跣倒過心中有「陰影」的話，一定會玩得更投入的，因為我見小孩子在雪上跣倒爬起，之後又再跣倒爬起，玩得不知幾開心！

你估下呢個係乜嘢泥嘅！

回程的時候比預期早，要等一小時才有火車太浪費時間，而巴士站又近並快將有巴士開出，時間與價錢也差不多，都是20歐羅左右，便改乘巴士。在巴士上就聽到兩個剛玩完冰海浮遊的香港女孩子，其中一個在投訴著那件浮遊衣的潔淨程度！See！

到Rovaniemi才知出事，巴士站原來在另一邊，而那裡又比較偏僻，不像火車站般可以幫我們叫車，要行回酒店亦不容易，見那兩個香港女孩子正把行李放入一部車內，我們第一時間走去問她們如何訂車，原來是旅館主人來接她們。

正在不知所措，那位旅館主人竟然邀請我們上車，並把我們車到我們的酒店去！真是很感激，但當時實在太匆忙，並沒有留下聯絡，也不知可以感謝誰，但這次北歐路上，真是切切實實的學到甚麼是不計較的去關顧別人！如果你就是那兩位女孩的其中一位，請留下聯絡或留下那間旅館的聯絡，好等我寄張卡去多謝人。

極光之旅（十九），聖誕老人村

去Rovaniemi的原因只有一個，就是聖誕老人。於是第二天一早就去搭8號巴士去聖誕老人村。這條8號線基本上是繞著Rovaniemi而走，以便把最多的乘客送到聖誕老人村去，所以你住的酒店或旅館附近，也一定有車站，問問櫃檯就一定知道最近你的車站的所在地—車資是6歐羅。

那天的雪下得比較大，所以整個聖誕老人村都被白雪掩蓋，非常美麗。

聖誕老人的辦公時間是早上10點至下午5點，我們特別在早一點出發以免同人迫，亦成功地成為第二個進去與聖誕老人拍照的遊客，不過我沒有買那張合照，這一向不是我的習慣，去到見過就是，反正這個聖誕老人也不過是演員，香港在聖誕節時，商場也不缺聖誕老人呀！

聖誕老人的「辦公室」在閣樓，一下樓已是售賣記念品的商店，選擇不算太多，但也買了些聖誕老人杯做記念及送人。搞笑地，在聖誕老人村也有Marimekko，貨品非常齊全，但沒有退稅，所以還是回赫爾辛基買比較化算。

其實聖誕老人村並不大，除了聖誕老人辦公室樓下外，其他好幾個小樓房亦是以賣記念品為主，而必須去的一個當然是聖誕老人郵局。

聖誕節寄出的卡，就一定是過了聖誕節才收到，所以趕著聖誕節前去聖誕老人村的決定並不精明！

在裡面有很多人在寫聖誕卡，亦有一大堆卡等著寄，郵費大概80港元，而我亦沒有寄！

不過如果你在聖誕老人村沒有寄出聖誕卡而後來後悔的話，只要你仍在Rovaniemi，你仍有機會，而最後機會就是機場。

候機室也可以寄聖誕卡

玩雪了！

要坐鹿車的話，這裡也有，所以不用擔心冇得玩冰雪上活動！

極光之旅（十八）- 離開極光圈

雖然前一晚是醒醒睡睡，但因為放假期間心情特別靚，精神也特別好。一早便落樓食早餐，又是閒閒的坐了個多小時，這在香港真是奢侈，因為你寧願懶在床上也不會坐在餐桌，但我跟你說，這樣閒坐兩個小時真的很寫意。坐呀坐，是時候上房收拾行李了，因為去我們下一個站的巴士，會在1215開出。

多謝門房先生，照顧周到！

巴士就停在酒店門口，很方便。在大堂等候期間還遇到三個從香港來的女孩子，嘩，我真的很羨慕她們，這麼年青就可以來看極光。對，人生的茅盾之一是年青時，有青春有體力，但沒有錢，而年長了，儲了些錢，卻沒有力氣了，所以想做而在自己能力範圍內的，就要做，尤其是出外看世界的機會！

在紅色垃圾桶上畫下的紅心，仍在。

我們的下一站是Rovaniemi，亦即是聖誕老人村的所在地。車程5小時，車資60.1歐羅，但別讓這個時間把你嚇倒，因為中間包含了一個小時的午飯時間，人家司機可是一早開工的呢！車行不到一小時就是午飯時間，並不肚餓，雖然對面就是超級市場，但又不想四圍跑，乃到小餐廳坐坐，歎番個中午茶。

車再開行大概一個小時，就到玻璃屋酒店，三個香港女孩子就在這裡下車，雪很厚，拉著皮篋走並不容易，只見那三個女孩你眼望我眼，相信她們也在想同一個問題，我也只能遙遙祝福她們。

嗄，竟有兩隻狗上車！救命呀，天敵呀，怎辦，我想走都冇得走！但牠們經過我的位時，望也不望我便很安靜的跟著主人走到車尾，之後全程未吠過一聲。對，北歐的狗隻真的很安靜，沒有口罩也不會亂叫亂跳，而主人也很有教養，選坐在最後排，不會對其他人做成不便。這叫互相尊重，不是單方面的包容！

這樣停停走走，再加上沿途風景如畫，五個小時很快過去了，終於到達Rovaniemi的火車站。酒店離火車站不遠，但天色不太好，我又仍然是負資產，不能拉著行李在厚雪地上走。唯有去火車站問問有甚麼解決方法，心想，可能要叫酒店開車來接。但車站的工作人員很好，一知我們的問題就說可以幫我們叫計程車，這次是10歐羅。

一般到Rovaniemi的都會入住Santa Clause酒店，但因為我們訂房時它已客滿，唯有改去Hotel Aakenus，房價也要千多元，但洗手間比較污糟，酒店亦沒有升降機，平時走上走落問題不大，但拿著件大行李便很吃力了，可幸服務員的態度很好，早餐也算豐富。

在酒店安頓下來，第一件事就是去吃漢堡包，因為這是開在地球最北的一間麥記呀。嗨，不知材料是不是也由上海福喜提供，計計時間，如果真是來自上海，我吃的就正正是出事的批次！！

極光之旅（十七）在Inari玩雪

在超級市場買來的可樂是熱的！買的時候忘記了房間是沒有雪櫃的！上到房對著這枝可樂真有點不知如何是好，熱可樂是最難飲的了！忽然看到窗邊的小木門，打開是紗窗，能放入冷空氣，是北歐人用來調節空氣而設的氣窗。我靈機一觸，就把可樂放在那裡，這個「小雪櫃」的體積很小，只夠放兩支可樂，但也夠我飲了。

趁天色仍很好，再出去走走，不然又會去搵周公了！只有700人的小鎮也沒有甚麼好玩，於是直落結了冰的湖上玩。很厚的雪，站在上面感覺很實在，而我的左手亦可以提高，雖然仍不能太用力。先。心想來到這裡，好歹也要砌一個與我一般高的雪人吧，於是走到雪很厚很厚的湖中心，但原來砌雪人並不容易，我左左右右的走來走去的搬雪，但搞了半天，基座還未堆好！

與人作對有時是頗有趣的，尤其是那些買上唔買下的人！但最緊要不與自己作對，砌不出一個與自己一般高的雪人，便調節一下隨便砌個雪人出來也成呀，最緊要自己開心。

其實在雪地上漫步真的很開心舒泰，除了一望無際的白雪，任得你跑跑跳跳也不怕跌倒，因為跌在厚厚羽雪地上不單半點不疼，還是很舒服的，我試過飛撲落雪，不知幾好玩！行呀行，竟見到一個路牌，也可以想像夏天這裡的景象，這一段應該是湖面現在變了雪路，在夏天坐巴士到Inari，那又是另一番風景呀。

途中我又遇上沒有客人但仍要操練的雪橇犬拉車隊、可憐呀，辛苦哂！亦遇上玩雪地電單車的遊客，亦遇上沒有客人但仍然開檔擺賣的太太，也許她根本只想出來曬太陽！

所以我說在這個極光圈裡，要玩雪上活動是隨時有的，不用在香港預先訂購，以免因天氣或其他原因錯過了航班而浪費了金錢。

入黑了，回房間休息一下，但我是怎也不讓自己睡午覺的了，因為離開Inari之後，看極光的機率會低很多很多，而我不想像前天一樣午覺醒來已早上。

晚飯過後，稍為執拾行李，便較定鬧鐘，預備一點起身等極光。一點沒有、兩點沒有、三點沒有、四點沒有、反正心掛掛睡不熟，索性坐在窗前等！沒有，真的沒有！咦，遠處好像見有白色的東西在放大縮小，那情況就好像我在Tromso所見，不過不是綠色，唔，是不是極光呢！再集中火力看準些，真的很像極光那種推下推下洶湧的感覺，但白色喎！到看了二十多分鐘，我肯定了，因為雲是沒有這種洶湧的氣魄，不會這樣推下推下的，應該是極光，不過是被厚雲掩蓋的極光，難怪有人說極光是白色的。反正不是綠色的，便不走到雪地去看了，在房內再看一會便很心滿意足的入睡了！

極光之旅（十六）- Inari

到達Inari時，已是下午，亦即已入黑。坐了近四小時的車，人有點累之外，也肚餓。安頓好之後就到樓下餐廳食「遲午餐」（late lunch）。餐牌上來去都是湯、pizza之類，但卻令我非常之興奮，因為有馴鹿湯和三文魚pizza。湯很濃，很暖胃，但也很厚，所以喝完湯及麵包已經很飽，但相信仍有空位招呼pizza的。

怎知！嘩咁大個！

最後當然吃不完，但待應小姐非常好人，她幫我把剩下的半個包起，叫我今晚吃飯時叫他們再焗熱就可以了。

返房，有甚麼好做呢？當然是瞓覺！反正極光是在晚上才出現。雖然已經天黑，但睡覺其實不需要藉口，更何況我是在渡假喎！

一覺醒來已是另一天！沒有浪費，證明我很需要那一覺。

這酒店的早餐花款不多，但份量很足，三文魚已食到有尐厭，嘻！悠悠閑閑的又坐了個多兩個小時，不可再hea了，出外走走。根據網上資料和酒店說，從酒店出發，向右面一直走，走到一個博物館（Siida Museum），便可以一看這地方的發展史，我見這地方長年冰天雪地，應該沒有太多發展，但作為遊客，好歹也要看看，這也是我克服滑冰恐懼症的方法，一定要面對它。

天氣很好，但亦表示地面會比較滑，因為雪開始溶化！我保持我的企鵝步，並盡量揀雪才踩落去，慢慢的行，沿途又停下來拍照，短短的路程花了一個小時，像大部份的博物館一樣，除非你真有興趣及曾深入研究，不然，真是味同嚼蠟！

這裡也是玩冰上活動的好地方，如果你想坐雪橇犬拉車、鹿車或冰上電單車等，可以請酒店代訂。我見有些朋友建議在香港網上訂購，這是完全不需要的，因為由Tromso到Kirkenes至Inari，只要是在陸地，便一定有這服務提供。看了一套記錄片，再在外面的雪地玩了一會，便打道回府。

不覺已到中午，隨意的走進途經的一間餐廳，完全沒有客人的，其實格局更似酒吧，也許主力做晚間生意吧！餐牌上寫的亦不外乎湯與pizza，還有啤酒。一於來一客馴鹿pizza配啤酒吧！

啤酒很清新，而pizza，肉質粗粗的有點似駝鳥肉，無甚特別，叫做食過咁喇！最實際當然是到酒店對面的超級市場買可樂喇！

極光之旅（十五）- 往Inari路上

三夜兩日的航程很快過，在海上享受了和平寧靜的時刻，卻見不到極光！不怕，還有機會，因為在Kirkenes上岸之後，下一站會去Inari，那裡也是極光出沒的熱點。

由Kirkenes到Inari，如果在夏天可以乘巴士，但在冬天便只有預約計程車了！當地有一間出租車公司可代安排（http://www.pasvikturist.no/english/487-2/transfer-to-finland/），我亦寫過電郵查詢資料，不過最後我決定透過我在Inari的旅店去訂，因為價錢雖然都是貴，但前者收3250挪威克郎，而後者收350歐羅，對換之後相差港幣五百元，另外又可免多一條網上過數。貴是很貴，但在沒有其他辦法的情形下，唯有如此！

當然事後我慶幸訂了車，不然右手除了要照顧一隻失去活動能力的左手，還要推著行李轉完一次又一次車（網上資料顯示：沒有巴士直接由Kirkenes直達Inari，要轉車之餘，班次時間也不很方便。不過，我見反正冬天沒有巴士，也沒有深入了解，有興趣自己查找吧），真是辛苦過返工！

落船之後，見車就停在碼頭閘口不遠處，兩分鐘不到的路程，但我真的有滑冰恐懼症，下船之後一望那無邊的冰雪，眼下一片暈眩，我動也不敢動，於是勞煩朋友跑去叫司機把車車過來。跑？你問。你的朋友跑去？是呀，跑呀，很輕盈的跑呀！

見雪這麼薄，企出來拍照也有點腳軟！

坐上歐洲名牌大房車，心情又再進一步安定下來。四小時的車程，沿途見到的都是一幅一幅的雪景，很美麗很安靜。咦，怎麼車會慢下來？原來前面有幾隻馴鹿（reindeer），真是第一次見到真的reindeer呀，只見牠們很安靜的在舔著地面的雪。奇怪，是口喝還是有甚麼好吃的呢？問司機。原來北方習慣撒鹽在雪地上，使雪更易溶化，而鹿就是為了這些鹽而來。雖說習慣了這區的生活，但動物天生的驚覺性，在我們一接近牠就跑了，但也多謝牠們替我這個沈悶的車程提供了一個興奮點。

終於去到挪威與芬蘭的接壤處。

謝謝網友Sary Chu提水，我的右邊才是芬蘭！

司機叫我們下車鬆一鬆，上洗手間外還可以買食物、記念品，因為芬蘭的物價比挪威平很多！小店沒有甚麼好買，反倒是司機請了我們喝咖啡。

繼續旅程，這時清醒多了，話匣打開了，自然會提到大家生活的地方，原來司機就住在Inari，嘩，你就好喇，可以時時睇極光，我說。「我不看極光的。」他很酷的回應！想想也是，我住在香港也不會晚晚去海傍睇夜景吧！

到了，是Inari Hotel，就在Lake Inari傍，我們訂了向湖的房間，晚上坐在房內，見到極光才走出去與它共舞都未遲！又如果怕冷，足不出戶欣賞極光，也有另一種氣氛。

這是房間外望的風景

極光之旅（十四）

坐上Hurtigruten的郵輪Richard With，這個品牌在北歐是家傳戶曉的，而我所坐的那隻郵輪則不是我的首選，只因要遷就飛機班次。今次我參加的是三日兩夜的行程，由Tromso上船，在Kirkenes上岸，中間船會在歐洲大陸的最北點泊岸，我們有上岸遊玩的機會。

獨臂俠上船，在登記時第一件事當然要告之我的左手出事，而如果情況許可的話，他們會安排我的房間較近路口。幸運地，那班船並不太滿，我的房間很近出口，出入方便。

雖然負傷，仍出甲板走走，見很多人帶了腳架，拿著相機，想必是為留下美麗的極光作準備。我不可能昂首闊步了，只敢小心翼翼的細步細步走，反讓我可以仔細的看看身邊風景，是的，有時在狀態大勇的情況下，只懂望前，很多人、事都走了眼，只有心存嫌卑之時，才懂留意眼前事、身邊人。

開船了。

安頓好已是晚餐時份，手臂依然提不起來，實在沒有心情去餐廳吃飯，泡個杯麵算了！之後就拿出薄荷按摩膏不停的按摩左手受傷的地方，雖然今天整個下午都在酒店休息，但一直擔心著去碼頭的路，現在才算真正放鬆，所以不旋踵已在陣陣薄荷香味圍繞下呼呼大睡。

第二天吃過早餐，就坐在圖書館外的船艙內看海，很平靜、很安寧，途經Havoysund，一個只有1300人住的小島，卻有16枝80米高的風力發電機。

船在Honningsvag泊岸，之後再轉旅遊巴便到達北歐大陸的最北點Nordkapp（The North Cape），以我的身體狀況和餘下的行程，不容許我再冒險，所以在昨晚登記時已告訴了船公司我不參加這部份的行程。當見到大家排隊上車時，我不無失落，畢竟再來的機會不多！

既然泊岸好歹也要上岸走走，向船公司打聽，在半山不遠處有間天主教堂，於是我依著指示慢慢的走。路面都結了冰，很滑。朋友提議我學企鵝般左右擺動著走，因為這樣的藉著重量轉移（weight shift），我的每一步會行得更穩！真的要腳踏實地做人，半步不敢偷懶！

到近山頂了，只見一間基督教堂，心想：會不會是船上的工作人員弄錯了！既來之則安之，反正出來走走總比屈在船上開朗，於是繼續往上走。天氣不錯，除了有點凍及腳下的冰很滑之外。呀，見有一間聖堂了。噢，關了門！無所謂，反正今天沒想過要望彌撒，就在門外稍作祈禱，希望之後的旅程平安。

在回程見到有一間便利店，走了這一段路，雖不算遠，但頗凍之餘亦是我跌倒後第一次出外走，特別緊張，所以也真的想食杯雪糕輕鬆一下。噢，雪櫃裡的雪糕看起來很不吸引，心想：還是喝水算了！但，北歐的水是很貴的，反而可樂較便宜，一枝膠樽裝才2.5歐羅，而又因為Coke Zero正在做宣傳，所以兩枝才收3歐羅，對於我這個喜歡飲肥可樂的人，這一刻也不得不向現實低頭，而選了Coke Zero！這裡的便利店是有檯椅供你舒服地坐的，所以不知不覺對住枝可樂，也坐到開船時份！

回到船上，認真的上上下下的走一轉，並在很清靜的船艙坐下來，一面看海，一面看書很自在。而現在的郵輪更好，因為可以上網，記得第一次坐郵輪時，想打個電話都艱難！

不覺又是晚飯時候，今晚是海鮮餐更聲明有長腳蟹，於是一早等入場。一心想著要坐下，點了飲品才出去拿食物，以免被人說中國人沒有餐桌禮儀，怎知我剛坐下，其他人已一窩蜂的湧到食物桌，尤其是長腳蟹的那張檯傍！幸好，最後以我單手之身，也拿到好幾隻蟹腳。唔，美味！因為新鮮！

飯後，走到櫃台問可有機會看極光，他們說，你昨晚沒有聽到廣播嗎？噢，原來只要在房裡開著播音頻道，當船長見到極光是會透過廣播通知客人的！錯過了，希望今晚有機會吧！

簡易曲奇 - 不雪藏版

上次做了一個雪藏版的簡易曲奇，大家叫好之餘，亦有說家中小孩沒有耐性等那幾小時，明白，小孩子未知耐性為何物，所以我想立即奉上不用雪藏版，但這幾個星期無事忙，好像一隻蜜蜂般走出走入、飛來飛去！但我是記得的，一有時間，立即找數，希望大家在這個周未做得開心。這個食譜跟我其他食譜一樣，材料方便，任何一間超市也買到，而做法方面，只要照足份量、時間做，一定不會失敗。

材料：牛油200克、黃糖170克、蛋一隻、牛奶15克、自發粉270克、雲尼拿精華1茶匙。

預熱焗爐至攝氏180度。把放軟了的牛油與糖徹底混合，加入蛋、牛奶及雲尼拿精華，仔細打勻。

分次加入自發粉，每次都要拌勻才好再加入自發粉，到已加入所有自發粉再輕拌麵糰，直至麵糰呈亮滑感。

這時可把麵糰放入唧花袋或唧花機，亦可用茶匙分成一小堆一小堆，再放入熱力已達攝氏180度的焗爐焗十至十二分鐘或餅面微焦為止。

試食並確定已焗透後，便可把曲奇由焗爐移出，放涼最少半小時，或至涼透（看你的曲奇的厚薄而定），這決定了曲奇的脆度，又如果放在冷氣間，效果會更理想。當然如果你一焗完就一掃清光，這一步就可以省卻了。

這次真是快靚正，不計溶牛油的時間，半小時左右搞掂，小朋友一定冇投訴！不過小朋友的耐性是需要訓練的，你可再試試做要雪藏的那款，然後要求他在那幾小時內完成功課或一份差事，這不單可以訓練他的耐性，也讓他明白有些美好的事是要時間來蘊釀的。不過講就一定容易過做，如果小朋友真扭起計來，也只可快快手做這個曲奇來分散他的注意力了！

Happy Baking!